Our Restaurant

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GASTRONOMIC FEATURES

Deleitese con nuestra exquisita Peruvian Cuisine

Food is a fundamental experience. Our talented chefs have created a menu that combines the richness of Peruvian cuisine with high-quality international dishes.
SELVA Y GASTRONOMÍA

Explora los Sabores de la selva peruana

No solo lo invitamos a disfrutar de la belleza natural y las emocionantes actividades de la selva, sino que también le ofrecemos una experiencia única: la oportunidad de descubrir los sabores exquisitos de la comida regional.
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LOS INGREDIENTES MÁS FRESCOS Y DE ALTA CALIDAD

Nuestro Menu

Entradas

Carpaccio de lomo fino

Delgadas lonjas de lomo fino salseado con vinagreta, alcaparras, lonjas de queso parmesano y pan artesanal.

S/ 36
Ceviche de Paiche con leche de coco

Ceviche de Paiche con leche de coco

Trozos de paiche marinado en limón condimentado, leche de coco para una textura tersa y un sabor
tropical, acompañado de camote glaseado, choclo, chifles y yuca.

S/ 42

Ensalada cesar con pollo

Mix de lechugas con queso parmesano aderezo de la casa, croutons de pan artesanal y trozos de pechuga de pollo.

s/ 29

Ensalada caprese

Tomate fresco, mozzarella y albahaca aderezados sutilmente y reforzados con una reducción balsámica de uva acompañado de pan artesanal y aceite de oliva.

s/24
Ensalada de palmito

Ensalada de palmito

Trozos de palmito, tomate y pepino fresco, palta y rabanito encurtido acompañado de vinagreta de mostaza con miel de naranja.

s/ 30 /night
Ensalada de la casa

Ensalada de la casa

Mix de lechugas, albahaca, palmito, quinua, rábano encurtido, pepino, mango, queso fresco aderezado con vinagreta de mostaza y miel de naranja.

S/. 24

Platos Principales

Lomo fino a la sartén

200gr de lomo fino a la sartén de hierro, cocinado con mantequilla y hierbas provenzales.
Acompañado de ensalada fresca y papas coctel.

S/ 49

Cecina y chorizo con tacacho

Filete de cecina y chorizo regional (180gr) y tacacho, acompañado de salsa de cocona.

S/ 39

Pollo saltado

Clásico peruano, 200gr de pechuga de pollo, cebolla, ají amarillo y tomate flameados en el Wok con salsa de soya y culantro, acompañado de arroz blanco y papas o yucas fritas.

S/ 39 /night

Lomo saltado

Clásico peruano, 180gr lomo fino, cebolla, ají amarillo y tomate flameados en el Wok con salsa de soya y culantro, acompañado de arroz blanco y papas o yucas fritas.

S/49

Filete napolitana

Pechuga de pollo a la plancha; gratinada con salsa marinara y queso mozzarella, acompañada de
ensalada fresca, papas coctel y poro rostizado.

S/ 39

Pechuga a la sartén

Pechuga de pollo, acompañada de ensalada fresca y papas fritas o plátanos fritos o patacones.

S/ 39

Pastas y Arroces

Chaufa regional

Clásico de la cocina china-peruana con un toque de la selva; cecina y chorizo regional, ají
dulce, sacha culantro, acompañado de maduros asados.

S/ 39

Lasaña de la casa

Boloñesa con chorizo regional, bechamel, queso cuñumbuque y mozzarella gratinada con parmesano, acompañada de pan artesanal al ajo.

S/ 39
Fettuccine Villa Lu

Fettuccine Villa Lu

Con pechuga de pollo en trozos (200gr), champiñones frescos, brócoli, aceite de oliva y parmesano, acompañados de pan artesanal al ajo.

S/ 34
Fettuccine Alfredo Shilcayo

Fettuccine Alfredo Shilcayo

Salsa bechamel de la casa con cecina regional de cerdo regional, queso parmesano, un toque de sacha culantro y acompañado de pan artesanal al ajo.

S/ 34 /night
Fettuccine Cocona y Cecina

Fettuccine Cocona y Cecina

Una salsa suave y ligeramente ácida con todo el sabor de la cocona y lo ahumado de la cecina regional de cerdo, sacha culantro y crema de leche, acompañado de maduros asados.

S/ 39

Fetuccine Mediterráneo con Langostinos

Langostinos salteados en mantequilla y tomate concasse con laminas de ajo,
Acompañado de queso parmesano y pan artesanal.

S/ 39 /night

Sopas y Cremas

Dieta de pollo

Ligero consomé de pollo con trozos de pechuga, papa amarilla y zanahoria, fideos de arroz y notas de orégano.
(El caldo de gallina y el inchicapi con previo pedido al menos 24 hrs.)

S/ 24 /night

Caldo de gallina

Clásico caldo de gallina contundente y reconfortante, servida con yuca, cebolla chica, rajas de limón y picante de menudencias.

S/ 34

Inchicapi

Cremosa sopa selvática hecha a base de maní molido, sacha culantro, harina de maíz y gallina de chacra. Acompañado de huevo hervido, yuca y plátano hervido.

S/ 39 /night

Crema de zapallo

Hecho con el zapallito de la zona, acompañada de queso fresco, pan artesanal y aceite de oliva.

S/ 24 /night

Carnes a la Parrilla

Pescado a la hoja / a la parrilla

Pescado a la hoja / a la parrilla

Tilapia a la parrilla o envuelta en hoja de bijao.
Todas las parrillas vienen acompañadas de:
Ensalada de la casa y Papa sancochada u otra de su elección: Patacones,
Papas coctel, Papas fritas o yuquitas.

s/34 /night
Pollo Canga

Pollo Canga

1/4 Pollo a la parrilla con toque de leña.

s/ 39 /night

Costillas ahumadas

Costillas de cerdo ahumadas

s/39 /night
Lomo fino

Lomo fino

200gr de lomo fino argentino.

s/55 /night

Piqueos

Canastitas Rellenas

s/30 /night

Alitas Picantes

s/30

Alitas BBQ

S/ 30 /night

Tequeños mixto con cecina y chorizo

 

s/ 30 /night

Tequeños con queso

s/30 /night

Tequeños Villalú

 

 

s/30 /night

Postres

Parfait de cocona

Parfait de cocona

Perfecto, dulce de cocona, trozos de galletas turcas y pudin de leche de coco con chía con topping crema chantillí.

S/ 20 /night
Copa de helado

Copa de helado

2 bolas de helado orgánico (uva, coco, aguaje y otros) decorado con galletas waffer,
salsa de caramelo y fudge de chocolate.

S/ 19 /night
Wafles con frutas

Wafles con frutas

Esponjosos panqueques rellenos de manjar blanco, servidos con frutas frescas y fudge de chocolate.

S/ 19 /night
Waffles con helado

Waffles con helado

Acompañado de un refrescante helado artesanal de frutas (uva, coco, aguaje y otros) servido con miel de naranja y salsa de caramelo.

S/ 22 /night

Bebidas Fría y Calientes

Maracumango

Maracumango

Coctel frutal de maracuyá y mango de la zona.

1/2 Litro S/12 / 1 Litro S/18
Limonada de coco

Limonada de coco

Limonada con crema de coco orgánica.

1/2 Litro S/12 / 1 Litro S/18
Refrescos y jugos de frutas de temporada

Refrescos y jugos de frutas de temporada

Uva, cocona, camu camu, carambola, taperiba, tumbo, maracuyá, piña, papaya.

1/2 Litro s/12 / 1 Litro s/22
Infusiones y té

Infusiones y té

Hierba luisa, tizana de frutas, canela y clavo, anís, naranja, té verde, te de piña.

S/ 8 /night
Café Oro Verde

Café Oro Verde

S/ 8 /night

Agua Mineral(con gas o sin gas)

S/ 7 /night
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